Somos uno de los principales distribuidores nacionales -en fresco y en congelado- de esta carne tierna, gelatinosa y de pura tendencia en hogares y hostelería.
Entrañas de añojo con piel y peladas
Gracias a la influencia de la parrilla argentina, se ha popularizado este corte que ya forma parte imprescindible de nuestra gastronomía.
Chuletero de vaca
Uno de nuestros productos estrella. De 5 u 8 costillas, o completos con solomillo, le ofrecemos la posibilidad de que los madure en nuestras cámaras.
Solomillos de añojo y vaca de distintos calibres
Valorado y reconocido por su ternura y suavidad, disponemos de gran variedad de tamaños y precios.
Lomo alto y bajo de vaca deshuesado
Ofrecemos una amplia gama de lomos de gran calidad con diferentes calibres y precios para que pueda escoger lo que más se ajuste a sus necesidades.
Morcillo y osobuco de añojo (fresco y congelado)
En las épocas frías del año, cuando predominan los guisos y caldos, le ofrecemos este corte con hueso (osobuco) o deshuesado (morcillo).
Y además:
- Tomahawk. - Carrillada de añojo sin corte. - Mollejas de ternera (corazón). - Vacíos con piel y pulidos. - Ossobuco añojo o ternera. - Morcillos de añojo delanteros y traseros. - Culatas de añojo.
- Agujas de añojo o hembra. - Tapas de añojo o hembra. - Caderas de añojo o hembra. - Redondos de añojo o hembra. - Babillas y agujas de Angus Irlandés. - Diferentes cortes de la pierna de Ternera Blanca. - Carrés de Ternera Blanca.
